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解答：
1、用盐溶液清洗：将胡萝卜浸泡在有盐的水中10-15分钟，取出后用清水冲洗干净，以便进一步加工。
2、刷洗：胡萝卜的清洗方法和白萝卜大致相同。用软刷去除泥沙和残留杂质，清水冲洗干净，然后刮掉表皮，就可以换刀做菜了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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